INFORMAÇÃO SUMÁRIA
Padroeira: Santa Eulália.
Habitantes: 266 habitantes(I.N.E.2011) e 326 eleitores em 05-06-2011.
Setores laborais: Agricultura e pecuária, vinicultura, avicultura e exploração de pedreira.
Tradições festivas: Santo António (1º domingo após 13 de Junho), Senhora das Dores (Agosto) e Santa Eulália (Dezembro).
Valores Patrimoniais e aspetos turísticos: Igreja paroquial, capelas de Santo António, da Senhora da Natividade e da Senhora da Saúde, Moinhos no ribeiro de Lara e alto da Cotorinha.
Gastronomia: Borrego à moda de Lara.
Coletividade: Associação Cultural Recreativa e Desportiva de Santa Eulália de Lara
ASPECTOS GEOGRÁFICOS
A freguesia de Lara ocupando uma área de cerca de 533 ha, dista seis quilómetros a sede do concelho. Confronta com Lapela a norte, Pias a sul, Troporiz e Pinheiros a nascente e Friestas, Gondomil e Boivão (as três do concelho de Valença) a poente.
São seus lugares principais: Forno, Aldeia, Paços, Fonte, Outeiro, Senra, Lordelo de Baixo e Porto de Bouças.
Ao longo das margens do ribeiro de Lara sobrevive ainda uma boa meia dúzia de moinhos, que conferem à aldeia, envolta no verde do pinheiral, motivos acrescidos de atracão turística.
O território é quase plano e baixo, com poucos montes, mas, ainda assim, do alto do monte da Cotorinha pode alcançar-se uma linda panorâmica sobre o vale do rio Minho.
A vinicultura é o principal motor económico da freguesia de Lara. As suas terras, possuidoras das raras características próprias para a produção do vinho Alvarinho, garantem-lhe anualmente uma das melhores colheitas, em quantidade e em qualidade, desse famoso e tão apreciado vinho verde.
Segundo consta do livro, O Minho Pitoresco, editado em 1885, o vinho verde, já no séc. XVI, era exportado para a Inglaterra a partir de Monção, sendo que era da freguesia de Lara, onde se localizavam antigas adegas, que especialmente se produzia grande parte desse vinho.
RESENHA HISTÓRICA
Nas listas das igrejas situadas no território Entre Lima e Minho, elaborada por ocasião das inquirições de D. Afonso III, é citada como uma das igrejas pertencentes ao bispado de Tui.
Era padroado real.
Em 1308, pertencendo ao bispo de Tui D. João Fernandes de Sotto Maior, foi dada ao rei D. Dinis em troca de outras propriedades. Em 1320 foi taxada em 80 Libras. Nessa ocasião enquadrava-se no arcediagado de Vila Nova de Cerveira.
Passou depois a ser vigairaria das freiras de Sant’Ana, de Viana do Minho, que apresentavam o reitor, colado, o qual tinha cento e cinquenta mil réis anuais.
Diz-se que o nome lhe vem do conde castelhano D. Álvaro Nunes de Lara, que aqui fizera solar novo, por concessão de D. Afonso II , o Gordo, que assim o premiava pela bravura demonstrada na Batalha de Navas de Tolosa, onde o conde serviu de alferes ao rei D. Afonso de Castela, sogro do nosso monarca, que o fora ajudar com uma divisão portuguesa.
Nesta batalha (que teve lugar em 16 de Julho de 1212) entraram também, em ajuda ao rei de Castela, os de Navarra e Aragão, com as suas tropas.
Álvaro Nunes apelidava-se Lara por ser senhor da cidade com aquele nome na Castela Velha. Assim entrava em território nacional, pela primeira vez, aquele que viria a ser, a partir de então, um dos mais nobres apelidos de Portugal.
Os Lara têm por armas, em campo de púrpura, duas caldeiras em pala, xadrezadas de ouro e negro, com oito cabeças de serpe, de verde, salpicadas de ouro, quatro em cada pegado das asas das caldeiras, duas para dentro e duas para fora.
Outros Lara usam, em campo de prata, duas caldeiras, de negro, em pala, com bocais de ouro; timbre, meio galo de prata, malhado de negro, com coleira de púrpura guarnecida de ouro e a boca aberta.
Por decreto de 13 de Janeiro de 1898, o lugar de Aldeia, que para efeitos eclesiásticos já pertencia à freguesia, passou a integrá-la em termos administrativos.
Fontes consultadas: Dicionário Enciclopédico das Freguesias, Freguesias- Autarcas do Séc. XXI, Inventário Colectivo dos registros Paroquiais Vol. 2 Norte Arquivos Nacionais / Torre do Tombo.